篠崎海産物店の「焼きあごだし」


上品な味わいから
高級料亭のだしに使われることも多く
地元では、毎朝の味噌汁から煮物のだしまで
これがなければ始まらない・・・!
茶碗蒸しのだし汁などにも最適です。