長崎県産のあじとさばを、昔ながらのふり塩製法でつくった「あじひらき」「さば塩」と、自慢のたれに漬け込んだ「あじ桜干し」「さば桜干し」です。
あじは2枚、さばは１片ずつ、真空パックになっているので、少しずつ召し上がれます。
おかずをあと１品ほしい時や朝食のおかずに重宝します。